Face aux remarques constructives des acheteurs connaisseurs et à leur désir de voir une transition vers une production entièrement agroécologique, les paysans ont pris des mesures significatives pour améliorer leurs pratiques agricoles. Ces mesures démontrent leur sérieux engagement envers une agriculture plus durable et respectueuse de l’environnement. Les paysans ont réagi de manière proactive aux commentaires des acheteurs, considérant leurs suggestions comme une opportunité d’apprentissage. Ils ont pris conscience de l’importance de remettre en question leurs méthodes traditionnelles et ont montré une volonté sincère de s’engager dans une transition vers l’agroécologie. Cela implique non seulement des changements techniques, mais aussi un changement de mentalité et de culture agricole.
L’un des défis majeurs relevés par les acheteurs concernait l’utilisation continue de pesticides chimiques. En réponse à ces préoccupations, les paysans ont augmenté leur production d’engrais agroécologiques et de solutions alternatives pour la protection des cultures. Ils ont investi dans la fabrication et l’utilisation de compost, d’engrais naturels à base de plantes, et ont adopté des méthodes de lutte biologique pour minimiser l’utilisation de produits chimiques nocifs. Les paysans ont entrepris des efforts visant à améliorer la qualité et la durabilité de leurs produits en vue de la prochaine foire en 2024. Ils se sont engagés à mettre en œuvre les meilleures pratiques agroécologiques tout au long du processus de production, depuis la gestion du sol jusqu’à la récolte. Cette démarche vise à offrir aux acheteurs des produits de meilleure qualité, tout en contribuant à la préservation de l’environnement et à la santé des consommateurs.
La question de l’approvisionnement en eau a également été prise en compte. Les paysans ont reconnu que l’installation d’infrastructures d’eau adéquates était essentielle pour optimiser leur rendement agricole, tout en réduisant la pression sur les ressources en eau locales. Ils ont demandé l’accélération de la mise en place des systèmes d’irrigation plus efficaces, de collecte d’eau de pluie et de gestion raisonnée de l’eau, contribuant ainsi à une utilisation plus durable de cette ressource précieuse.
