Le saviez-vous ? Toutes les plantes ne se valent pas dans votre compost !
Quand on pense compost ou engrais vert, on imagine souvent une simple pile de végétaux en décomposition. Pourtant, le choix des plantes qui le composent est loin d'être anodin : leur richesse en éléments nutritifs varie considérablement d'une espèce à l'autre, et cette différence a un impact direct sur la fertilité de votre sol et la productivité de vos cultures.
Les plantes légumineuses, reconnaissables à leurs gousses, comme Mucuna pruriens (pois mascate), Cajanus cajan (pois d'Angole) ou le Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) (famamo), possèdent une capacité remarquable : elles ont la capacité de capter l’azote atmosphérique et le stockent dans le sol grâce à des bactéries vivant dans leurs racines. Mais au-delà de ce talent particulier, la teneur en nutriments de chaque biomasse est unique. Des études scientifiques ont permis de les classer, du plus riche au plus pauvre, pour chaque élément essentiel à la nutrition des plantes.
Classement des biomasses, Classé du plus riche au plus pauvre selon chaque élément ;
v Richesse en Azote (N): Tephrosia vogelii (Mg:Famamo)– Mucuna pruriens - Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Cajanus cajan – Arachis pintoi – Stylosanthès – Lantana camara (Mg:Radriaka) – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en phosphore (P): Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Mucuna pruriens – Cajanus cajan – Arachis pintoi – Stylosanthès – Lantana camara (Mg:Radriaka) – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en potassium (K) : Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Mucuna pruriens – Cajanus cajan – Arachis pintoi – Lantana camara (Mg:Radriaka) – Stylosantès – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en calcium (Ca) : Lantana camara (Mg:Radriaka) – TTithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Cajanus cajan – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Stylosanthès – Mucuna pruriens – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en Magnésium (Mg): Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Arachis pintoi – Mucuna pruriens – Cajanus cajan – Lantana camara (Mg:Radriaka) – Stylosanthès – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en Soufre (S): Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Cajanus cajan – Mucuna pruriens – Stylosanthès – Lantana camara (Mg:Radriaka) – Arachis pintoi – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
v Richesse en Zinc (Zn) : Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Cajanus cajan – Mucuna pruriens – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Arachis pintoi- Stylosanthès – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana) – Lantana camara (Mg:Radriaka)
v Richesse en Fer (Fe) : Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana) – Mucuna pruriens – Cajanus cajan – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Stylosanthès – Arachis pintoi – Lantana camara (Mg:Radriaka)
v Richesse en Manganèse (Mn) : Lantana camara (Mg:Radriaka) – Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy)- Mucuna pruriens – Cajanus cajan – Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) – Arachis pintoi – Stylosanthès – Psiadia altissima (Mg:Dingadingana)
Ce que ces classements nous enseignent
Deux espèces se démarquent nettement de toutes les autres :
Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) (tournesol mexicain) et Tephrosia vogelii (Mg : famamo) figurent systématiquement en tête du classement, que ce soit pour les éléments nutritifs majeurs, l'azote, le phosphore et le potassium, le trio fondamental de toute fertilisation, ou pour les oligoéléments comme le zinc, le fer et le manganèse. Ce sont les deux biomasses les plus complètes et les plus polyvalentes pour enrichir un compost ou préparer un engrais vert performant.
À l'opposé, Psiadia altissima (Mg:Dingadingana) affiche les teneurs les plus faibles dans presque tous les éléments analysés à part le Fer où il se démarque avec une valeur assez élevé après Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy). Son principal intérêt reste sa biomasse abondante et sa disponibilité dans les jachères de l'est et des hautes terres de Madagascar, mais elle ne devrait pas constituer à elle seule la base d'un compost destiné à des cultures exigeantes.
Trois règles d'or pour un compost vraiment efficace
Règle 1 — Adaptez votre compost aux besoins de votre culture.
Chaque plante a ses propres exigences nutritives. Les légumes-feuilles comme la laitue, l'épinard ou le chou ont des besoins élevés en azote pour développer une biomasse foliaire abondante et colorée. Les plantes à tubercules comme la pomme de terre ou la patate douce sont particulièrement exigeantes en potassium, qui joue un rôle clé dans la formation et la qualité des réserves. Les plantes à fleurs et à fruits telles que la tomate, le piment, ou le haricot dépendent du phosphore pour la nouaison et la fructification. Ces exemples ne signifient pas que les plantes à tubercules et les plantes à fruits n’ont pas besoin d’Azote, elles en ont besoin pour leurs développements végétatifs mais exigent du potassium et du phosphore à une quantité plus élevé pour la formation des tubercules ou des fruits.
Chaque plante a ses propres exigences nutritives. Les légumes-feuilles comme la laitue, l'épinard ou le chou ont des besoins élevés en azote pour développer une biomasse foliaire abondante et colorée. Les plantes à tubercules comme la pomme de terre ou la patate douce sont particulièrement exigeantes en potassium, qui joue un rôle clé dans la formation et la qualité des réserves. Les plantes à fleurs et à fruits telles que la tomate, le piment, ou le haricot dépendent du phosphore pour la nouaison et la fructification. Ces exemples ne signifient pas que les plantes à tubercules et les plantes à fruits n’ont pas besoin d’Azote, elles en ont besoin pour leurs développements végétatifs mais exigent du potassium et du phosphore à une quantité plus élevé pour la formation des tubercules ou des fruits.
Règle 2 — Analysez votre sol avant d'apporter quoi que ce soit.
Le sol n'est jamais une ardoise vierge. Il contient déjà des réserves de nutriments, en excès ou en déficit selon son histoire. Un sol qui présente déjà un excédent d'azote n'a pas besoin d'un compost riche en légumineuses azotantes — un apport supplémentaire serait non seulement inutile, mais pourrait déséquilibrer la nutrition de la plante et polluer la nappe phréatique par lessivage. L'analyse de sol est l'investissement le plus rentable que vous puissiez faire avant de commencer une saison culturale.
Le sol n'est jamais une ardoise vierge. Il contient déjà des réserves de nutriments, en excès ou en déficit selon son histoire. Un sol qui présente déjà un excédent d'azote n'a pas besoin d'un compost riche en légumineuses azotantes — un apport supplémentaire serait non seulement inutile, mais pourrait déséquilibrer la nutrition de la plante et polluer la nappe phréatique par lessivage. L'analyse de sol est l'investissement le plus rentable que vous puissiez faire avant de commencer une saison culturale.
Règle 3 — Mélangez les biomasses pour un compost équilibré.
Aucune plante ne couvre à elle seule tous les besoins nutritifs d'une culture. L'association de Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) (riche en N, P, K) avec du Lantana camara (Mg:Radriaka) (remarquable pour le calcium et le manganèse) et du Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) (fixateur d'azote atmosphérique + riche en phosphore) produit un compost bien plus équilibré et efficace que n'importe quelle plante utilisée seule.
Aucune plante ne couvre à elle seule tous les besoins nutritifs d'une culture. L'association de Tithonia diversifolia (Mg:Bemangidy) (riche en N, P, K) avec du Lantana camara (Mg:Radriaka) (remarquable pour le calcium et le manganèse) et du Tephrosia vogelii (Mg:Bemangidy) (fixateur d'azote atmosphérique + riche en phosphore) produit un compost bien plus équilibré et efficace que n'importe quelle plante utilisée seule.
En résumé : un bon compost, c'est avant tout le bon mélange de plantes, pour la bonne culture, sur le bon sol. La connaissance de la richesse minérale de vos biomasses n'est pas un luxe réservé aux chercheurs, c'est l'outil le plus concret pour faire travailler la nature intelligemment, sans gaspillage et sans excès.